Описание
Phaseolus vulgaris. Очень красивый и необычный сорт из США. Назван в честь города в Миннесоте. Полувьющийся, до 1,5 м высотой. Все растение — стебли, листья, цветы, стручки, фасолины — содержат темный фиолетовый пигмент, что придает ему необычный нарядный вид. Долго сохраняет декоративность. Цветы темно-сиреневые, стручки фиолетовые, спаржевые без волокна. Семена с фиолетовыми оттенками, сохраняющимися при хранении. Зерна небольшие, при готовке имеют кремовую текстуру и приятный вкус. В порции 7 семян.