Описание
Phaseolus vulgaris. Кустовой сорт из Южной Америки, высота 30-40 см. Название происходит от особой окраски фасолин, напоминающих окраску лошади породы Аппалуза. Сорт ранний, урожайный. Цветы белые, молодые бобы зеленые, их можно употреблять как спаржевую фасоль, но они быстро грубеют. Основное предназначение сорта – на зерно. У зерна уникальный трехцветный рисунок – черно-коричневый узор на белом фоне. Белый со временем темнеет в кремовый. В порции 7 семян.